In der Stadt Bern oder Zürich suchen wir nach einem Lebensmittelgeschäft, das zur Übernahme steht. Sei es ein Bioladen, eine Käserei, Bäckerei oder ein Comestibles-Geschäft.
Wichtig ist, dass der Standort gut frequentiert ist, der Laden seit einiger Zeit besteht, bekannt ist und bereits eine Stammkundschaft hat.
Viele kleine Lebensmittelgeschäfte mussten schliessen, weil sie keine Nachfolge finden oder weil es einfach nicht rentiert. Auch wir haben schwierige Zeiten erlebt und wissen, wie es ist, wenn die Kosten reduziert werden müssen. Diese Erfahrungen haben uns fit gemacht. Und wir glauben nach wie vor daran, dass es eine Marktnische gibt für lokale «Lädeli» mit Bioprodukten und Spezialitäten von kleinen Betrieben, die noch vieles in Handarbeit herstellen.
Das Wichtigste ist: es macht uns Spass, einen solchen Laden zu führen, immer wieder was Besonderes zu entdecken, selber Rezepte zu kreieren und wirklich gute Lebensmittel anzubieten. Und für all das, was uns weniger Spass macht, aber ebenso wichtig ist, haben wir uns organisiert: Buchhaltung, Stammdatenpflege, Personaladministration, Lebensmittelhygiene. So haben wir mit MEZZOGIORNO ein Modell entwickelt, das für alle passt.
Nachfolgelösung ermöglichen
Unser Ziel ist es, ein etabliertes Lebensmittelgeschäft am Standort zu erhalten statt dass es verschwindet und damit Traditionen verloren gehen. Wir wollen den Einkaufsort und den Treffpunkt, idealerweise mit kleinem Bistro für die Kundschaft weiterführen. Und Produzent:innen und Manufakturbetrieben wollen wir weiterhin den Absatz ihrer Produkte bieten.
Hinweise und Angebote bitte an:
079 232 45 09